Stolac, im Südosten von Bosnien und Herzegowina gelegen, ist bekannt für seine reiche Geschichte und kulturelles Erbe. Obwohl die Stadt nicht primär als Weinregion bekannt ist, bietet Stolac und seine Umgebung einige interessante Optionen für Weinliebhaber. Die Region Herzegowina, in der Stolac liegt, hat eine lange Tradition im Weinbau und ist für ihre hochwertigen Weine berühmt.

Die Weinberge rund um Stolac kultivieren autochthone Rebsorten wie Žilavka und Blatina, die charakteristisch für die herzogowinische Region sind. Lokale Winzer laden häufig zu Weinproben in authentischen Kellereien ein und bieten Besuchern die Möglichkeit, die Geschmäcker und Aromen der regionalen Weine zu genießen.

Eine der herausragenden Weinbauern in dieser Gegend ist die Weinkellerei Zadro, die für ihre exzellenten Weine und ihre Gastfreundschaft bekannt ist. Gäste können an geführten Touren durch die Weinberge teilnehmen, wo sie den gesamten Prozess der Weinherstellung kennenlernen – von der Traubenlese bis zur Abfüllung.

Darüber hinaus bieten Restaurants in Stolac oft umfangreiche Weinkarten mit sorgfältig ausgewählten lokalen Weinen, die perfekt zu den herzogowinischen Spezialitäten passen. Wenn Sie Stolac besuchen, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, traditionelle Gerichte wie Japrak und herzegowinischen Prosciutto zusammen mit einem Glas lokalen Weins zu probieren.

Stolac, mit seinen wunderschönen Weinbergen und authentischen herzegowinischen Weinen, bietet ein einzigartiges Erlebnis für jeden Weinliebhaber. Ein Besuch dieser historischen Stadt und ihrer Weingüter wird mit Sicherheit einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen.